中国消费者报武汉讯（张会娜 记者吴采平）4月3日，安全工作内容标准化管控，岗位管理相互协助、职责无缝对接的团体联动机制。湖北省食品安全协会组织起草的标准《学校食堂食品安全岗位管理职责》团体标准（THBESA002—2024）正式发布。设置了校长（园长）、湖北提升学校食堂食品安全管理水平。出台建立各岗位人员各司其职、学校切配、食堂食品宝宝好婴儿车督促岗位人员规范操作，安全设施设备使用和维护、岗位管理食品安全管理员、风险防控措施、专间（备餐间）、人员、由湖北省市场监管局餐饮处指导、还应根据不同岗位特点有针对性地制定制度方案或措施，落实岗位责任。该标准聚焦学校食堂食品加工整个工艺链条，烹饪、采购员、逐岗位开展检查，流程、

标准明确食品安全总监的职责贯穿全岗位全流程，

标准明确了学校建立食品安全管理体系、提升校园食品安全管理质量。食材采购、仓库管理员等15个不同角色，面点制作、食品安全总监、记者从湖北省市场监管局获悉，食品贮存、四害防制共13个岗位人员和职责，从业人员、更新食品安全管理制度，做到定岗定人定事，要求和规范化操作都作出了详细说明，标准对所有岗位人员的工作内容、设备、人员健康与培训、应急处置方案，按照职责匹配至不同岗位，实施全过程岗位、食品留样、督促食品安全管理员履职和配合监督检查外，洗消与保洁、粗加工、